Inglés profesional para servicios de restauración

Inglés profesional para servicios de restauración

Categorías: ,

Modalidad: Online

Duración: 90 horas

Objetivos:

    • Interpretar mensajes orales sencillos en inglés, emitidos en el ámbito de la actividad de restauración.
    • Interpretar mensajes y documentos sencillos escritos en inglés, recibidos o utilizados en el ámbito de la actividad de restauración.
    • Producir mensajes orales sencillos en inglés, referidos a situaciones habituales de la actividad de restauración.
    • Redactar en inglés documentos escritos sencillos, referidos a situaciones habituales de la actividad de restauración.
    • Comunicarse oralmente con uno o varios interlocutores en inglés, expresando e interpretando mensajes sencillos de complejidad reducida, en distintas situaciones, formales e informales, propias del servicio de restauración.

    Contenidos:

    PRESTACIÓN DE INFORMACIÓN GASTRONÓMICA Y DOCUMENTAL EN INGLÉS

    Interpretación y traducción de menús, cartas y recetas.

    Introducción / Introduction .

    Presentación / Presentation.

    Comprensión oral y pronunciación / Listening and Pronunciation.

    Gramática y Práctica / Language focus and Practice.

    Práctica oral / Speaking Practice.

    Resumen / Summary

    Elaboración de listas de distribución de comensales en un evento o servicio especial de restauración
    Introducción / Introduction.

    Presentación / Presentation.

    Comprensión oral y pronunciación / Listening and pronunciation.

    Gramática y Práctica / Language focus and Practice.

    Práctica oral / Speaking Practice.

    Resumen / Summary

     

    Confección de horarios del establecimiento

    Introducción / Introduction.

    Presentación / Presentation.

    Comprensión oral y pronunciación / Listening and Pronunciation.

    Gramática y Práctica / Language focus and Practice.

    Práctica oral / Speaking Practice.

    Resumen / Summary

     

    Información básica sobre eventos en restauración, como fecha, lugar y precio.

    Introducción / Introduction.

    Presentación / Presentation.

    Comprensión oral y pronunciación / Listening and Pronunciation.

    Gramática y Práctica / Language focus and Practice.

    Práctica oral / Speaking Practice

    Resumen  / Summary

     

    Atención de demandas de información sobre la oferta gastronómica, bebidas y precios de las mismas.

    Introducción / Introduction.

    Presentación / Presentation.

    Comprensión oral y pronunciación / Listening and Pronunciation.

    Gramática y Práctica / Language focus and Practice.

    Práctica oral / Speaking Practice

    Resumen  / Summary

     

    Redacción de documentos y comunicaciones sencillas para la gestión y promoción del establecimiento.

    Introducción / Introduction.

    Presentación / Presentation.

    Comprensión oral y pronunciación / Listening and Pronunciation.

    Gramática y Práctica / Language focus and Practice.

    Práctica oral / Speaking Practice

    Resumen  / Summary

     

    Redacción de documentos y comunicaciones sencillas para las comandas, indicaciones y horarios.

    Introducción / Introduction.

    Presentación / Presentation.

    Comprensión oral y pronunciación / Listening and Pronunciation.

    Gramática y Práctica / Language focus and Practice.

    Práctica oral / Speaking Practice

    Resumen  / Summary

     

    Consulta de un manual sencillo de maquinaria, equipamiento o utensilio de la actividad de restauración y de aplicación informática.

    Introducción / Introduction.

    Presentación / Presentation.

    Comprensión oral y pronunciación / Listening and Pronunciation.

    Gramática y Práctica / Language focus and Practice.

    Práctica oral / Speaking Practice

    Resumen  / Summary

     

    ATENCIÓN AL CLIENTE EN INGLÉS EN EL SERVICIO DE RESTAURACIÓN

    Terminología específica en las relaciones con los clientes.

    Introducción / Introduction.

    Presentación / Presentation.

    Comprensión oral y pronunciación / Listening and Pronunciation.

    Gramática y Práctica / Language focus and Practice.

    Práctica oral / Speaking Practice

    Resumen  / Summary

     

    Presentación personal (dar información de uno mismo)

    Introducción / Introduction.

    Presentación / Presentation.

    Comprensión oral y pronunciación / Listening and Pronunciation.

    Gramática y Práctica / Language focus and Practice.

    Práctica oral / Speaking Practice

    Resumen  / Summary

     

    Usos y estructuras habituales en la atención al cliente o consumidor

    Introducción / Introduction.

    Presentación / Presentation.

    Comprensión oral y pronunciación / Listening and Pronunciation.

    Gramática y Práctica / Language focus and Practice.

    Práctica oral / Speaking Practice.

    Resumen  / Summary.

     

    Tratamiento de reclamaciones o quejas de los clientes o consumidores.

    Introducción / Introduction.

    Presentación / Presentation.

    Comprensión oral y pronunciación / Listening and Pronunciation.

    Gramática y Práctica / Language focus and Practice.

    Práctica oral / Speaking Practice.

    Resumen  / Summary.

     

     

     

     

    Asesoramiento sobre bebidas y armonía con los platos

    Introducción / Introduction.

    Presentación / Presentation.

    Comprensión oral y pronunciación / Listening and Pronunciation.

    Gramática y Práctica / Language focus and Practice.

    Práctica oral / Speaking Practice.

    Resumen  / Summary.

     

    Información de sistemas de facturación y cobro. Las cuentas

    Introducción / Introduction.

    Presentación / Presentation.

    Comprensión oral y pronunciación / Listening and Pronunciation.

    Gramática y Práctica / Language focus and Practice.

    Práctica oral / Speaking Practice.

    Resumen  / Summary.

     

    Atención de solicitudes de información, reservas y pedidos

    Introducción / Introduction.

    Presentación / Presentation.

    Comprensión oral y pronunciación / Listening and Pronunciation.

    Gramática y Práctica / Language focus and Practice.

    Práctica oral / Speaking Practice.

    Resumen  / Summary.

     

    Atención de demandas de información variada sobre el entorno

    Introducción / Introduction.

    Presentación / Presentation.

    Comprensión oral y pronunciación / Listening and Pronunciation.

    Gramática y Práctica / Language focus and Practice.

    Práctica oral / Speaking Practice.

    Resumen  / Summary.

     

    EXPRESIÓN ORAL Y ESCRITA DE LA TERMINOLOGÍA ESPECÍFICA DEL RESTAURANTE

    Manejo de la terminología de las principales bebidas en inglés.

    Introducción / Introduction.

    Presentación / Presentation.

    Comprensión oral y pronunciación / Listening and Pronunciation.

    Gramática y Práctica / Language focus and Practice.

    Práctica oral / Speaking Practice.

    Resumen  / Summary.

     

    Uso y manejo de las expresiones más frecuentes en restauración

    Introducción / Introduction.

    Presentación / Presentation.

    Comprensión oral y pronunciación / Listening and Pronunciation.

    Gramática y Práctica / Language focus and Practice.

    Práctica oral / Speaking Practice.

    Resumen  / Summary.

     

    Conocimiento y utilización de las principales bebidas en inglés .

    Introducción / Introduction.

    Presentación / Presentation.

    Comprensión oral y pronunciación / Listening and Pronunciation.

    Gramática y Práctica / Language focus and Practice.

    Práctica oral / Speaking Practice.

    Resumen  / Summary.

     

    Elaboración de listados y diálogos sobre los principales pescados, mariscos y carnes en inglés .

    Introducción / Introduction.

    Presentación / Presentation.

    Comprensión oral y pronunciación / Listening and Pronunciation.

    Gramática y Práctica / Language focus and Practice.

    Práctica oral / Speaking Practice.

    Resumen  / Summary.

     

    Conocimiento y utilización de las principales verduras, legumbres y frutas en inglés.

    Introducción / Introduction.

    Presentación / Presentation.

    Comprensión oral y pronunciación / Listening and Pronunciation.

    Gramática y Práctica / Language focus and Practice.

    Práctica oral / Speaking Practice.

    Resumen  / Summary.

     

    Elaboración de listados y diálogos en inglés  de las especias y frutos secos principales.

    Introducción / Introduction.

    Presentación / Presentation.

    Comprensión oral y pronunciación / Listening and Pronunciation.

    Gramática y Práctica / Language focus and Practice.

    Práctica oral / Speaking Practice.

    Resumen  / Summary.

     

    Elaboración de listados y diálogos en inglés  de los elementos del menaje y utensilios de restauración.

    Introducción / Introduction.

    Presentación / Presentation.

    Comprensión oral y pronunciación / Listening and Pronunciation.

    Gramática y Práctica / Language focus and Practice.

    Práctica oral / Speaking Practice.

    Resumen  / Summary.

     

    Interpretación de las medidas y pesos en inglés

    Introducción / Introduction.

    Presentación / Presentation.

    Comprensión oral y pronunciación / Listening and Pronunciation.

    Gramática y Práctica / Language focus and Practice.

    Práctica oral / Speaking Practice.

    Resumen  / Summary.

     

    Elaboración y uso en diálogos de los profesionales que integran la rama y sus departamentos.

    Introducción / Introduction.

    Presentación / Presentation.

    Comprensión oral y pronunciación / Listening and Pronunciation.

    Gramática y Práctica / Language focus and Practice.

    Práctica oral / Speaking Practice.

    Resumen  / Summary

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